Бокс Тарты

❤️Тарт Ванильно-клубничный состав: тесто песочное ( масло сливочное 82,5%, пудра сахарная, миндаль бланшированный, мука пшеничная, ванилин, яйцо куриное, соль) начинка ( бисквит миндальный, клубника с/м, клубника свежая, сахар, пектин, сироп глюкозный, сок лимона, сахар, мусс ванильный (молоко, паста ванильная, желатин, вода питьевая, шоколад белый, сливки 33% глазурь, сахар, пектин, сироп глюкозный, лимонная кислота, клубника свежая, крахмал кукурузный, ванилин, соль)). ❤️Тарт Лимонный состав: тесто песочное ( масло сливочное 82,5%, пудра сахарная, миндаль бланшированный, мука пшеничная, ванилин, яйцо куриное, соль) начинка (лимонный курд (желатин, вода питьевая, яйцо куриное, сахар, сок лимона, масло сливочное 82,5%, яйцо куриное) Итальянская меренга ( вода питьевая, сахар, лимонная кислота, яйцо куриное , крахмал кукурузный)). ❤️Тарт Карамельно-ореховый состав: тесто песочное ( масло сливочное 82,5%, пудра сахарная, миндаль бланшированный, мука пшеничная, ванилин, яйцо куриное, соль) начинка: орех Пекан, карамель сливочная (сахар, сливки 33%, ванилин, масло сливочное 82,5%, соль, шоколад Callebaut темный, какао порошок, ганаш шоколадный) ❤️Тарт с голубикой состав: тесто песочное ( масло сливочное 82,5%, пудра сахарная, миндаль бланшированный, мука пшеничная, ванилин, яйцо куриное, соль) начинка: крем ванильный ( молоко питьевое, яйцо куриное, сахар, крахмал кукурузный, паста ванильная, соль, масло сливочное 82,5%, голубика свежая, сахар, вода питьевая, желатин)).